Fact sheet
Beschreibung
Brunello di Montalcino Il Marroneto ist ein klassisches Label, das das Prestige der Ilcinese-Länder aufzwingen soll, ein typischer Ausdruck und reich an Persönlichkeit von Sangiovese.
Die Gärung erfolgt in Stahl für ca. 11-12 Tage, danach reift der Wein 39 Monate in Eichenfässern und wird nach weiteren 21 Monaten in der Flasche zu Brunello.
Intensives Rubinrot, verstärkt in der Nase durch einen Hauch von reifen schwarzen Früchten in Marmelade und Gewürzen. Am Gaumen ist es saftig und anhaltend, mit Tanninen, die die fruchtigen und balsamischen Empfindungen des Eukalyptus unterstützen.
Perfekt zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild oder als Meditationswein.