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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Villa da Filicaja
New
appellation
Brunello di Montalcino
jahrgang
2019
verpackung
In Holzkiste
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Kirsche, Waldbeeren
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,89 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 74 Kunden

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Angebot
54 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  36 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 90 € 
Niedrigster Preis: 54 € 
1T5S3M32S
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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2018
90/99
Luca Gardini
2017
92/100

Beschreibung

Der Brunello di Montalcino von Villa da Filicaja stammt aus Weinbergen, die sich auf der Südwestseite der Gemeinde Montalcino befinden.

Er wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen manuell geerntet werden. Nach dem Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C mit häufigem Umpumpen und Entleeren; Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 25 Tage. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für 36 Monate in 30- und 50-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche gelagert. Es folgen die Verschnitt- und die „Ruhephase“ vor der Flaschenabfüllung, die im April-Mai stattfand. Die Markteinführung erfolgt 9-10 Monate nach der Abfüllung, um die richtige geschmackliche und olfaktorische Entwicklung des Produkts zu gewährleisten.

Brillantes Rubinrot, das in der Farbe zu Granat tendiert, öffnet sich mit einem charakteristischen und anhaltenden Bouquet aus Kirschen und Waldbeeren. Im Mund ist er strukturiert, aber elegant, mit einer dichten und samtigen Textur, mit mineralischen Anklängen, die typisch für das Terroir sind.

Ein großartiger Meditationswein, der zu raffinierten Gerichten mit Fleisch, Käse und Wild geschätzt werden kann.

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