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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Obst, Kuchen und Gebäck
Fact sheet
vollständiger Name
Brachetto d'Acqui DOCG Le Fronde 2021 Fontanafredda
appellation
Brachetto d'Acqui
jahrgang
2021
dosage
Süß
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Brachetto
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Wilde Erdbeere, Rose
alkoholgehalt
6%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Der Brachetto d'Acqui Le Fronde von Fontanafredda wurde in Weinbergen in der Gemeinde Acqui Terme in der Provinz Alessandria geboren.
Es stammt nur aus Brachetto-Trauben, die in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet wurden. Nach einem sanften Pressen und einer kurzen Kaltmazeration fermentiert der Most in einem Autoklaven bei kontrollierter niedriger Temperatur, bis der gewünschte Alkoholgehalt erreicht ist.
Mit einer intensiven rubinroten Farbe drückt Brachetto d'Acqui Le Fronde von Fontanafredda duftende Aromen aus, die an Rosen und Walderdbeeren erinnern. Im Mund ist es süß und frisch, ausgewogen, lebendig und angenehm.
Sehr angenehm zwischen den Mahlzeiten, perfekt zu Fruchtdesserts.
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