Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name

Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

appellation

Bourgogne

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 3 Kunden

Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

Parent

0,75 ℓ

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38,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 51,20 €/ℓ

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

Beschreibung

Dieser Pinot Noir aus der Domaine Parent ist ein eleganter Wein, der den typischen Charakter dieser Rebe zum Ausdruck bringt, die auf den Lehm-Kalkstein-Böden der Côte d'Or angebaut wird.

Der manuellen Ernte der mit äußerster Sorgfalt ausgewählten Trauben geht eine dreitägige Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur voraus, um das Aroma der Früchte hervorzuheben. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur für 12–14 Tage und die Reifung in Eichenfässern für 12 Monate.

Er hat eine leuchtend rubinrote Farbe und bietet in der Nase fruchtige Kirschnoten. Am Gaumen ist der Wein weich, angenehm und rund.

Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Wurstwaren und gegrilltem rotem Fleisch.

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