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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Burgund
Passt zu
Vorspeisen, Gemüse, Frischer Käse, Aufschnitt und Fleischwaren

Fact sheet

vollständiger Name
Bourgogne AOC Aligoté 2012 Olivier Leflaive
New
appellation
Borgogna
jahrgang
2012
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Aligoté 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Butter, Heu, Mineral
alkoholgehalt
12%
temperatur
10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Bourgogne AOC Aligoté 2012 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
17,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2016
90/100

Beschreibung

Bourgogne Aligotè von Olivier Leflaive wurde in Weinbergen im Herzen von Burgund geboren, einem renommierten französischen Weinbaugebiet für die Herstellung von Weinen mit großer Eleganz.

Es wird ausschließlich aus Aligotè-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 11 Monate in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Olivier Leflaives Aligotè zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von Butter und geschnittenem Heu, angereichert mit angenehmen mineralischen Noten. Am Gaumen ist es weich, fett und lecker.

Perfekt zu Salaten, Tapas, Aufschnitt und Aufschnitt. Ideal in Kombination mit gedämpftem Gemüse und Ziegenkäse.

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