Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2020 Domaine Pierre Boisson

Der Bourgogne Blanc Les Belles Côtes von Domaine Pierre Boisson wird in Weinbergen in der prestigeträchtigen Gegend von Meursault im Herzen Burgunds hergestellt.

Die Weinherstellung erfolgt nach streng traditionellen Methoden, die es ermöglichen, die intrinsischen Qualitäten der Traube zu bewahren und zu verbessern. Der Wein reift in Eichenfässern, abwechselnd in Holzfässern der ersten und zweiten Passage, um eine ausgewogene Verfeinerung zu gewährleisten, die das Aroma der Früchte respektiert.

Die strohgelbe Farbe zeigt in der Nase ein bezauberndes Aromenmosaik, in dem sich Zitrusschalen und Birnen mit Anklängen von Backgewürzen und frischem Brot vermischen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und von samtiger Konsistenz, schön knackig, dynamisch und anhaltend.

Dieser Wein eignet sich besonders gut als Begleitung zu raffinierten Fisch- oder Geflügelgerichten.