Fact sheet
Beschreibung
Bourgogne Aligoté von Domaine Mongeard-Mugneret ist ein trockener Weißwein aus Burgund, Frankreich. Dieser Wein wird ausschließlich aus handgeernteten Aligoté-Trauben hergestellt und stammt von Reben, die auf Jura-Böden wachsen, die reich an Kalkstein und tiefem Lehm sind.
Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben nicht entrappt und der Wein reift vollständig in Edelstahltanks, wodurch seine Frische und Lebendigkeit erhalten bleibt. Dank der frühen Abfüllung bleibt die Frische, die ihn auszeichnet, erhalten.
Dieser Wein zeichnet sich durch einen weißgoldenen Farbton aus und überrascht durch seine Lebendigkeit und sein fruchtiges Profil mit Aromen, die an grünen Apfel, Pfirsich und Mandeln erinnern. Am Gaumen präsentiert er eine ausgeprägte Säure und einen fruchtigen Geschmack, was ihn besonders angenehm zu trinken macht und einen sauberen und erfrischenden Abgang hinterlässt.
Bourgogne Aligoté ist ein Aperitifwein, der sich perfekt als Beilage zu Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen eignet.