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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Bordeaux
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Aufschnitt und Fleischwaren
Fact sheet
vollständiger Name
Bordeaux Supérieur AOC Château Croix-Mouton 2016 Jean Philippe Janqueix
appellation
Bordeaux
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Bordeaux
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Preiselbeere, Johannisbeere
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Jean Philippe Janqueix
0,75 ℓ
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16,40 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
21,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 21,70 €
Niedrigster Preis: 21,70 €
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Beschreibung
Bordeaux Supérieur wird von Château Croix-Mouton hergestellt, das Teil der Domaine Jean Philippe Janqueix ist.
Der Wein ist eine Mischung aus Merlot-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Cabernet Sauvignon. Sie werden bei kontrollierter Temperatur in Beton- und Stahltanks mit täglichem Umpumpen vinifiziert. Die malolaktische Gärung findet in Holzfässern statt. Die Veredelung von 25% des Weines erfolgt für einige Monate in Holzfässern.
Intensive rubinrote Farbe, offenbart er fruchtige Aromen von Johannisbeere, Preiselbeere und Kirsche in der Nase. Der Schluck ist saftig und schlank, von mittlerem Körper und mit einer guten Persistenz.
Ideal in Kombination mit gepökeltem Fleisch, gegrilltem rotem Fleisch und halbreifem Käse.
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