Bordeaux AOC Rouge D de Dauzac 2018 Château Dauzac

Bordeaux Rouge D de Dauzac ist ein Wein aus Château Dauzac, einem der Bordeaux-Châteaus, das in den letzten Jahrzehnten eine deutliche Steigerung der Weinqualität erlebt hat, um eines der Wahrzeichen der Region zu genießen. Die Ursprünge des Schlosses gehen auf das 16. Jahrhundert zurück.

Der Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden rot in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Der Wein folgt dann einer Reifung in französischen Eichenfässern für einige Monate.

Von rubinroter Farbe, offenbart er in der Nase Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten, die balsamischen Noten von Lavendel und Gewürzen. Der Schluck ist vollmundig, mit feinen und seidigen Tanninen und einem langen Abgang.

Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem rotem Fleisch und Schweinefleisch sowie gereiftem Käse.