auszeichnungen
Robert Parker
2019
95/100
Wine Spectator
2019
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Luca Maroni
2019
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James Suckling
2019
94/100
preise der anderen jahrgänge
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2017
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2017
94/100
Gambero Rosso
2016
Drei Weingläser
James Suckling
2016
95/100
vollständiger Name
Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2019 Poggio al Tesoro
New
appellation
Bolgheri
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ausbau
Französische Allier Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Aromatische Kräuter, Brombeere, Pflaume
alkoholgehalt
15 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2019 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
95
93
75 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  100 €/ℓ
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Bolgheri Superiore Sondraia di Poggio al Tesoro wird in Weinbergen geboren, die sich über die Bolgherese und die Le Sondraie im Herzen des renommierten Bolgheri DOC erstrecken.

Es wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben sowie aus Merlot- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C über einen Zeitraum von 12 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung in Barriques bei einer Temperatur von 22 ° C reift der Wein 18 Monate in französischen Allier-Eichenfässern, von denen einige neu sind.

Die Farbe ist rubinrot und öffnet sich zur Nase mit einem komplexen Bouquet aromatischer Kräuter, angereichert mit kräftigen fruchtigen Noten von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen gibt es eine frische Balsamico-Spur, die einen frischen, harmonischen und seidigen Schluck gibt.

Dieses Bolgheri-Rot passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, einschließlich Chianina und aufgespießt und geröstet. Es passt zu Käse mittleren Alters und geräuchertem Ricotta.

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