Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

appellation

Bolgheri

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Merlot

ausbau

Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Mediterraner Busch

alkoholgehalt

15,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,75 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 28 Kunden

Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ

58 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 77,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 4 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 18 Stunden und 54 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Wine Spectator

2020

92/100

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2018

94/100

Falstaff

2018

92/100

Luca Maroni

2016

90/99

AIS

2015

Bibenda

2014

Gambero Rosso

2011

Zwei schwarze Weingläser

Wine Spectator

2011

93/100

Veronelli

2011

Beschreibung

Bolgheri Superiore Baia al Vento von Folonari wurde auf den Landgütern Campo al Mare in der Livorno-Gemeinde Castagneto Carducci nahe dem Meer geboren. Dieses Gebiet hat durch die Bestätigung der DOC-Bezeichnung Bolgheri internationale Bekanntheit erlangt.

Dieser Wein wird hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt. Nach einer etwa 30-tägigen Mazeration bei 28 °C findet am Ende der alkoholischen Gärung die malolaktische Gärung in Edelstahlbehältern statt. Anschließend wird der Wein in Tonneaux aus französischem Eichenholz gefüllt, die zur Hälfte neu und zur Hälfte 1 Jahr alt sind, wo er etwa 16 bis 18 Monate verbleibt. Nach der Abfüllung reift der Wein weitere 12 Monate.

Es ist ein Wein mit intensiver Farbe, tiefer Textur und eleganten bläulichen Reflexen. In der Nase präsentiert er interessante Noten mediterraner Macchia, bereichert durch einen Hauch reifer roter Früchte. Im Mund ist er kräftig und warm, mit guten Tanninen, weich und elegant. Insgesamt ist es ein Wein mit toller Struktur.

Perfekt in Kombination mit Wild und Eintöpfen, ideal zu reifem Käse.

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