Bolgheri DOC Ruit Hora 2022 Caccia al Piano

Der Bolgheri Ruit Hora di Caccia al Piano wurde in Weinbergen in der Livorno-Stadt Castagneto Carducci im Herzen des Bolgheri DOC geboren.

Es wird aus Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern mit verschiedenen Toasts, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine dunkle rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit klaren Noten von Himbeere, Kakao und Kaffee. Am Gaumen ist es voll und kräftig, vollmundig, weich und samtig.

Perfekt zu roten und weißen Fleischgerichten, ideal in Kombination mit Braten und gereiftem Käse.