Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gereifter Käse, Erste Kurse, Wildfleisch, Weißfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Bolgheri DOC Caccia al Palazzo 2022 Tenuta di Vaira
New
appellation
Bolgheri
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Mineral
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,51 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 70 Kunden

Bolgheri DOC Caccia al Palazzo 2022 Tenuta di Vaira

0,75 ℓ
20,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Marasca-Kirsche im Geist in der Nase, eine angenehme Würze von frischem Pfeffer im Hintergrund, der Mund ist dicht und hat herzhafte Tannine mit einem angenehm langen Abgang und einer Rückkehr von Balsamico-Noten.
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2020
93/100
Luca Gardini
2018
91/100
Wine Spectator
2015
90/100

Beschreibung

Der Bolgheri Rosso aus der Caccia al Palazzo-Linie von Tenuta Di Vaira wird in Weinbergen in der Livorno-Gemeinde Castagneto Carducci im Herzen des magischen Bolgheri-Terroirs geboren.

Es wird aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit längerer Mazeration in Kontakt mit den Häuten. Anschließend reift der Wein 10 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen Bouquet mit einem Hauch von Kirsche im Vordergrund, gefolgt von tiefen mineralischen Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist es frisch und ausgewogen, angenehm herzhaft, mit gut integrierten Tanninen, die zu einem anhaltenden Abgang führen, in dem die fruchtigen Noten zurückkehren.

Perfekt zu edlem Geflügel und Braten, ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.

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