Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Rotfleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Bolgheri DOC Aska 2021 Banfi
New
appellation
Bolgheri
jahrgang
2021
verpackung
Geschenketui
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ausbau
Barrique
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Blaubeere, Pflaume, Johannisbeere
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,52 / 5
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Produkt bewertet von 2 Kunden

Bolgheri DOC Aska 2021 Banfi

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
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pro Flasche  (1,5 ℓ)  31,67 €/ℓ
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Banfis Bolgheri Rosso Aska wurde in Weinbergen zwischen den Stränden der nördlichen Maremma und den Hügeln rund um Castello Carducci geboren. Es wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben und Cabernet Franc-Trauben hergestellt.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-14 Tage. Anschließend reift der Wein 10 Monate im Barrique und für einen weiteren Zeitraum in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit Anklängen an schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumenmarmelade, bereichert durch angenehm würzige Noten von Tabak und Lakritze. Am Gaumen ist er weich, voll und angenehm kraftvoll, mit überzeugenden und eleganten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit reifem Käse.

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