Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Australien, Süd Australien

Fact sheet

vollständiger Name
South Australia GI Cabernet Sauvignon Bin 407 2022 Penfolds
New
appellation
South Australia
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Australien
region
Süd Australien
rebsorte
Cabernet Sauvignon 100%
ausbau
Amerikanisches Eichenfass, Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Minze, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Rosmarin, Tabak, Thymian
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

South Australia GI Cabernet Sauvignon Bin 407 2022 Penfolds

0,75 ℓ
103 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon wurde in Weinbergen in der berühmten Weinregion Barossa Valley und im Clare Valley, einem Land mit atemberaubenden Landschaften, im Herzen von Südaustralien geboren.

Es wird ausschließlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 13 Monate in teilweise neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine granatrote Farbe aus, die zu Purpur neigt. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, angereichert mit angenehmen Noten von Tabak, Minze, Rosmarin und Thymian. Am Gaumen ist es lebendig und fruchtig, mit körnigen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein passt perfekt zu zweiten Gängen, die auf rotem Fleisch und Wild, Fell und Federn basieren.

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