Bianca Blanche 4.8 Birra Viola

Die White Violet Blanche

Viola Bianca ist ein Bier im Blanche-Stil, das sich durch ungefilterte Obergärung und einen einzigartigen Geschmack aus der Verwendung von Gerste, Weizen und Dinkelmalz auszeichnet.

Wie die Weiße Viola hergestellt wird

Die Herstellung von Viola Bianca Blanche zeichnet sich durch die Verwendung italienischer Zutaten wie Weizen und Dinkel sowie Gerstenmalz aus. Die Zugabe von Saazer Hopfen aus der Tschechischen Republik und einer Gewürzmischung, darunter Koriander und Orangenschale, bereichern das Bier mit zart bitteren und aromatischen Noten. Da das Bier unfiltriert ist, behält es die typische Trübung des Braustils bei, was ihm ein authentisches Aussehen und eine authentische Konsistenz verleiht.

Sehkraft, Nase, Auge und Gaumen

Viola Bianca hat eine für Blanches typische opalgelbe Farbe, die das Auge verführt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Koriander und Orangenschale, die ein reichhaltiges Geschmackserlebnis ankündigen. Am Gaumen ist das Bier erfrischend und zart bitter, mit einem Abgang, der seinen olfaktorischen Versprechen treu bleibt und eine perfekte Balance zwischen der Süße des Getreides und der Frische der Gewürze bietet.

Wozu passt Viola Bianca?

Dieses Bier passt perfekt zu leichten Fischgerichten, Sushi und Sommersalaten und rundet den Geschmack mit seiner Frische und Feinheit ab.