Fact sheet
Beschreibung
Der Premier Cru Beaune du Château von Maison Bouchard Père & Fils ist ein Produkt in Beaune mit 100% Pinot Noir-Trauben.
Hergestellt aus Traubencuvée aus Trauben verschiedener Parzellen, werden die Trauben manuell geerntet und separat mit einer Reifung von bis zu 14 Monaten in Holzfässern mit einem Anteil von 35% Neuholz vinifiziert.
Rubinrot mit Granatreflexen mittlerer Intensität, drückt rote Früchte in Marmelade, Feigen und Schokoladennoten in der Nase aus. Am Gaumen harmonisch und tief, elegant und raffiniert im Griff, mit weichen Tanninen und einem schönen Abgang von langer Persistenz.
Perfekt zu Fleischgerichten mit Saucen und delikaten ersten Gängen, die die Tiefe des Weines verstärken.