Fact sheet
Beschreibung
Der Be Lux Chardonnay Private Cuvée Spumante Brut von Ca' di Rajo wurde in Weinbergen in der Provinz Treviso geboren.
Er besteht aus reinen Chardonnay-Trauben, die sanft gepresst und kurz auf den Schalen mazeriert werden. Die Sektherstellung erfolgt nach der langen Charmat-Methode in thermoregulierten Stahltanks.
Er hat eine strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Limette, gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Der Schluck ist weich, herzhaft und strukturiert.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Fleisch- oder Fisch-Carpaccio.