Fact sheet
Beschreibung
Der Aglianico Sacravite der Firma D'Angelo wird in Weinbergen in Barile und Maschito in der Provinz Potenza geboren.
Die reinsortigen Aglianico-Trauben werden traditionell in Rot mit einer 8-tägigen Mazeration vinifiziert. Die Veredelung erfolgt für einige Wochen im Holzfass.
Von lebendiger rubinroter Farbe offenbart er in der Nase intensive Aromen von Waldbeeren. Der Schluck ist vollmundig und weich, mit einer guten Persistenz.
Ausgezeichnet in Kombination mit Nudeln mit Wurstragù und geschmortem weißem Fleisch und frischem und halbreifem Käse.