Barolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio

Der Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio stammt aus Nebbiolo-Trauben der Gemeinde Novello, die eine gute Struktur mit feinen und eleganten Aromen garantieren.

Das Geheimnis dieses großen Rotweins liegt in der langen Mazeration der Schalen und in der Reifung, wie es die Tradition vorschreibt, in großen Eichenfässern für 42 Monate, gefolgt von einer weiteren Pause in der Flasche für 6 Monate.

Im Glas hat dieses großartige piemontesische Rot eine kristalline Brillanz und ein volles und anhaltendes Parfüm mit aromatischen Noten, die an getrocknete Blumen, alpine Kräuter und Holz erinnern. Am Gaumen ist es angenehm und faszinierend, mit einer großartigen Struktur mit reifen Tanninen und anhaltenden Aromen, begleitet von einer angenehmen Frische des Getränks.

Kombinieren Sie es mit gegrillten und gedünsteten Fleischgerichten oder gereiftem Käse oder probieren Sie es mit denen, die großartige Rotweine lieben.