Fact sheet

vollständiger Name

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2014 Roberto Voerzio

appellation

Barolo

jahrgang

2014

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo 100%

ausbau

Eiche Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Offizielle Kräuter, Getrocknete Blumen, Rote Früchte, Lakritze, Veilchen

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2014 Roberto Voerzio

Roberto Voerzio

0,75 ℓ

360 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 480 €/ℓ

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Keller von Roberto Voezio befindet sich im Herzen des Gemeindegebiets von La Morra, im nordwestlichen Bereich der Appellation Barolo. Es hat Weinberge in sehr prestigeträchtigen Crus, darunter: Rocche dell'Annunziata, Cerequio, La Serra, Brunate, Case Nere und Fossati. Barolo Fossati Case Nere 10 Years ist eines der renommiertesten Labels und wird aus einer Auswahl der besten Trauben der Weinberge Fossati und Case Nere hergestellt.

Die Trauben des Nebbiolo werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Wein reift 24 Monate in Barriques (30% neu, 70% gebraucht). Nach 8 Monaten in Stahl vervollständigt er die lange Reifung mit 7 Jahren in der Flasche.

Granatrot, drückt es elegante und intensive Aromen von Veilchen, getrockneten Blumen, Heilkräutern, Süßholzwurzel und kleinen roten Früchten aus. Am Gaumen hat er samtige Tannine und einen komplexen und harmonischen Schluck von großer ausdrucksstarker Finesse.

Passt zu Braten, Wild und Schmorbraten.

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