Fact sheet
Beschreibung
Der Barolo Riserva 10 Jahre von Bel Colle wurde im Gemeindegebiet von Verduno, im nördlichsten Bereich der Appellation Barolo, geboren.
Am Ende der Ernte werden die besten Trauben mit einer 15-tägigen Mazeration auf den Schalen fermentiert. Anschließend reift der Wein für ca. 5 Jahre in Allier-Eichenfässern und vollendet die Veredelung in der Flasche.
Es hat eine granatrote Farbe, mit einem Bouquet von getrockneten roten Blumen, Himbeere, Maraska-Kirsche und zarten würzigen Noten. Der Schluck ist strukturiert, mit samtigen Tanninen.
Passt zu Wild, Schmorbraten oder Braten.