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Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Fact sheet
vollständiger Name
Barolo DOCG Riserva 2017 Ricossa
appellation
Barolo
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Holz und Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Obst in Alkohol, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Barolo Riserva di Ricossa wird in den Langhe aus Weinbergen geboren, die sich auf Böden sedimentären und marinen Ursprungs befinden.
Nach der Weinbereitung der Nebbiolo-Trauben in Stahl reift der Wein 64 Monate, davon 18 in Holz.
Granatrot in der Farbe, zeigt die Nase einen Hauch von Frucht in Alkohol und Gewürzen. Der Schluck ist warm und komplex, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.
Ausgezeichnet in Kombination mit rotem Fleisch und geschmortem und gebratenem Wild, aber auch mit gereiftem Käse.
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