Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barolo DOCG 2021 Prunotto

appellation

Barolo

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Barrique, Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Veilchen

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,83 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 9 Kunden

Barolo DOCG 2021 Prunotto

Prunotto

0,75 ℓ

46,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 61,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2020

92/100

Robert Parker

2019

92/100

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2019

Jancis Robinson

2019

17/20

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2018

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2018

91/100

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2018

92/100

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2017

92/99

Beschreibung

Der Barolo Prunotto dei Marchesi Antinori wurde auf dem gleichnamigen Anwesen in Alba, Piemont, in einer weichen Ebene geboren, die von den Weinbergen der Langhe und des Roero umgeben ist.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die 15 Tage bei einer Maximaltemperatur von 30 ° C mazeriert werden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern und in geringerem Maße in Barriques mit zweitem Durchgang gelagert. Nach der Abfüllung wird der Wein weitere 12 Monate in den Kellern von Prunotto raffiniert.

Dieser Barolo hat eine granatrote Farbe. Die Nase ist breit und komplex, mit einem Hauch von Violett und Unterholz. Der Geschmack ist voll und samtig, sehr ausgewogen. Insgesamt ist es ein Wein mit toller Struktur und Körper.

Dieser Wein passt perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und ist ideal in Kombination mit Gängen aus rotem Fleisch, Braten und Wild.

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