Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name
Barolo DOCG Palás 2020 Michele Chiarlo
New
appellation
Barolo
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Großes Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Lakritze, Tabak
alkoholgehalt
14%
temperatur
17-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,78 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 8 Kunden

Barolo DOCG Palás 2020 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
Rabatt 7%
28,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 31,20 € 
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preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2018
91/100

Beschreibung

Der Barolo der Palás-Linie von Michele Chiarlo stammt aus den Weinbergen Monforte, Verduno und La Morra in der Provinz Cuneo.

Es wird vollständig aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks mit einer Mazeration von 13 bis 14 Tagen in Kontakt mit den Häuten. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 3 Jahre, davon 24 Monate in großen Fässern, bevor er in der Flasche reift.

Es nimmt eine granatrote Farbe mit hellen Reflexionen an. Das Bouquet in der Nase ist ätherisch, balsamisch und komplex und besteht aus Noten von kleinen roten Früchten, Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist es edel und ausgewogen, mit samtigen Tanninen, die sich gut in seine angenehme Struktur einfügen.

Dieser Wein passt perfekt zu ersten Gängen mit Ragù, Braten und Schmorfleisch.

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