Barolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno

appellation

Barolo

jahrgang

2017

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo 100%

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze, Zimt

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 13 Kunden

Barolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno

Castello di Verduno

0,75 ℓ

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pro Flasche (0,75 ℓ) 104 €/ℓ

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Beschreibung

Der Barolo Monvigliero Riserva di Castello di Verduno wurde im gleichnamigen Monvigliero cru geboren, einem Ort, der sich hervorragend für den Anbau von Nebbiolo in der Gemeinde Cuneo in Verduno eignet.

Es wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei die Haut 30 Tage lang mazeriert wird. Anschließend reift der Wein 30 Monate in Eichenfässern und weitere 40 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Das Castello di Verduno Barolo Monvigliero Riserva hat eine rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit frischen Noten von roten Früchten und Gewürzen, einschließlich Zimt. Am Gaumen ist es elegant strukturiert, mit weichen Tanninen.

Perfekt zu Pilzrisotto, geschmortem Fleisch und Braten. Ideal in Kombination mit Wildkäse und gereiftem Käse.

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