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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Region
Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name
Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2017 Elio Grasso
New
appellation
Barolo
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
flaschengrösse
0,75 L
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,82 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 3 Kunden

Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2017 Elio Grasso

0,75 ℓ
90,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  121,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.
Auswahl von Vino.com, von unseren Sommeliers aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften ausgewählt.
Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
auszeichnungen
Robert Parker
2017
95/100
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2018
96/100
AIS
2016
Veronelli
2016
Wine Spectator
2015
95/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
98/100

Beschreibung

Ein Barolo von großem Charme, geboren in der Gegend von Monforte d'Alba. Hier verwaltet Elio Grasso ein etwa zwanzig Hektar großes Anwesen mit Parzellen in prestigeträchtigen Crus. Vigna Chiniera ist 35 Jahre alt und liegt auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel in Richtung Süden auf Kalkstein-, Sand- und Lehmböden.

Am Ende der manuellen Ernte werden die Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein ruht mindestens zwei Jahre in 25 Hektar großen slawonischen Eichenfässern und 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Im klassischsten Monforte-Stil ist es ein eleganter und strukturierter Barolo mit einer Granatfarbe und einem Bouquet aus kleinen roten Früchten, Gewürzen und Balsamico-Noten. Am Gaumen bietet es einen langen und tiefen Schluck mit feinen Tanninen und komplexen Aromen.

Kombiniert mit gedünstetem Fleisch oder geschmort in Rotwein.

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