Fact sheet
Zusammenfassend
Beschreibung
Der Barolo Bussia von Ceretto wird aus Trauben hergestellt, die von geeigneten Weinbergen in der Langa in der Provinz Cuneo stammen. Bussia ist einer der größten Barolo Crus in der Langhe im Piemont.
Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert werden. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es hat eine leuchtend rote Farbe mit granatroten Nuancen. Die Nase öffnet sich mit Anklängen von Unterholz, Erde, roten Früchten und Zitrusnoten. Der Schluck ist lecker, vollmundig und warm.
Perfekt in Kombination mit strukturierten Gerichten wie Jugged Hare.