Barolo DOCG Bussia 2019 Ceretto

Barolo Bussia Ceretto stammt aus Trauben geeigneter Weinberge in der Langa in der Provinz Cuneo. Bussia ist einer der größten Barolo Crus in der Langhe.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert werden. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Barolo Bussia hat eine leuchtend rote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Anklängen von Unterholz, Erde, roten Früchten und Zitrusnoten. Der Schluck ist lecker, vollmundig und warm.

Perfekt in Kombination mit strukturierten Gerichten wie Jugged Hare.