Barolo DOCG Cerretta 2019 Giacomo Conterno

Seit mehr als einem Jahrhundert produziert das Weingut von Giacomo Conterno in Monforte d'Alba großartige Weine und repräsentiert bis heute das traditionelle Gesicht der Langhe-Rotweine. Das Anwesen kann auf einige Parzellen zählen, die sich im berühmtesten Crus des Barolo-Gebiets befinden und einzeln vinifiziert werden, um den legendären Flaschen Leben einzuhauchen.

Das Etikett ist der reine Ausdruck des Cerretta cru, der sich im nördlichen Bereich des Territoriums von Serralunga d'Alba befindet. Nach der traditionellen roten Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen gemäß dem alten Brauch der Langhe reift der Wein mindestens 40 Monate in großen Fässern.

Es ist ein eleganter und strenger Barolo im klarsten Stil von Serralunga. Es hat eine Granatfarbe mit raffinierten Blumenaromen, offiziellen Kräutern und Gewürzen auf einem Hintergrund aus Himbeeren und roten Johannisbeeren. Der Schluck ist tief, kraftvoll und komplex, mit lebhaften Tanninen und einem sehr anhaltenden Abgang.

Zu kombinieren mit Wild, geschmortem oder Roastbeef.