Barco Reale di Carmignano DOC 2022 Tenuta di Capezzana

Der Barco Reale di Carmignano di Capezzana wird in den Weinbergen der Gemeinde Carmignano in der Provinz Prato geboren.

Es wird hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben und mit Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- und Canaiolo-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird der Wein ca. 3 Monate in der Flasche raffiniert, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Dieser Barco Reale di Carmignano zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Rottönen aus. Der Wein hat ein süßes und reichhaltiges Bouquet, angereichert mit intensiven fruchtigen Düften und angenehmen Eichennoten. Am Gaumen ist es angenehm weich und voluminös mit süßen Tanninen mittlerer Dichte. Der Wein hat ein ausgewogenes Säuregehalt mit einem anhaltend süßen, fruchtigen Nachgeschmack.

Perfekt zu den ersten Gängen, ideal in Kombination mit rotem und weißem Fleisch.