Fact sheet
Barbera d'Asti DOCG Rossofuoco 2023 Vite Colte
Beschreibung
Die Barbera d'Asti Rossofuoco stammt aus den Weinbergen der piemontesischen Firma Vite Colte im Herzen der Asti-Hügel.
Dieser Wein wird vollständig aus Barbera-Trauben gewonnen, die nach dem Bio-Regime ganzheitlich angebaut werden. Er führt die klassischen Phasen der Rotweinherstellung durch, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und für kurze Zeit in Glas ruht.
Es zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet interessante weinige Empfindungen mit fruchtigen Noten von Pflaumen und Kirschen als Beilage. Im Mund zeigt es einen guten Körper und eine ausgezeichnete saure Vene, die das Trinken erleichtern und unwiderstehlich machen.
Diese Barbera d'Asti, die in den ersten Lebensjahren getrunken werden soll, passt perfekt zu Vorspeisen, Aufschnitt und Aufschnitt und nicht zu aufwändigem rotem Fleisch.