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Beschreibung
Barbera d'Alba Superiore aus der Casa E. di Mirafiore stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Serralunga d'Alba in der Provinz Cuneo.
Es wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-15 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Barbera d'Alba Superiore von Casa E. di Mirafiore hat eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Leder, Lakritz und Kaffee, angereichert mit eleganten Noten von Brombeeren. Im Mund ist es voll und erfrischend, mit einem langen und herzhaften Abgang.
Dieser Rotwein passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen und rotem Fleisch und ist ideal in Kombination mit frischem, mittel- oder langjährigem Käse.
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15 Produkte von Casa E. di Mirafiore
Langhe Nebbiolo DOC 2021 Casa E. di Mirafiore
Barolo DOCG Lazzarito 2019 Casa E. di Mirafiore
Holzkiste Mirafiore mit Barolo und Alta Langa, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste
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