Barbera d'Alba DOC 2022 Bruno Rocca

Bruno Roccas Barbera d'Alba wurde in der Langhe geboren, in diesem Keller, in dem seit über 50 Jahren Weinberge im Barbaresco-Gebiet angebaut werden. Das Anwesen umfasst etwa fünfzehn Hektar mit Parzellen in verschiedenen Bereichen der Appellation.

Der Wein besteht ausschließlich aus Barbera-Trauben, die 10–15 Tage lang in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert werden. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Er hat eine intensive granatrote Farbe und drückt sich in der Nase mit Aromen von reifen Früchten wie Pflaume, Brombeere und Kirsche aus, angereichert mit einem Hauch von rosa Pfeffer und gerösteten Mandeln. Der warme und harmonische Schluck mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Passt zu gebackener Pasta, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.