Fact sheet
Beschreibung
Der Barbera d'Asti Superiore Boschetto Vecchio von Guasti stammt aus den Weinbergen der Cascina Boschetto Vecchio in Nizza Monferrato, einem Gebiet, das für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist.
Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern.
Es hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase ist er weinig, breit und ätherisch, mit einem Bouquet, das ein reichhaltiges Geschmackserlebnis ankündigt. Am Gaumen ist er wichtig, trocken und harmonisch, zeigt eine gute Struktur und verspricht eine lange Haltbarkeit.
Dieser Wein passt perfekt zu wichtigen und schmackhaften ersten Gängen, Wild, Braten und reifem Käse.