Barbera d'Asti DOCG Lequilibrio 2021 Montalbera

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Gereifter Käse, Blauschimmelkäse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Barbera d'Asti DOCG Lequilibrio 2021 Montalbera

appellation

Barbera d'Asti

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera 100%

ausbau

Barrique, Tonneaux und French Allier Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Bitterschokolade, Waldbeeren, Rote Früchte, Himbeere, Johannisbeere

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,49 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 62 Kunden

Barbera d'Asti DOCG Lequilibrio 2021 Montalbera

Montalbera

0,75 ℓ

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Inkl. MwSt. und St.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Schöne Interpretation von Barbera, kleine rote Früchte in der Nase, schöne Schattierungen von Unterholz, Getränk mit herzhaften Tanninen, Knusprigkeit und schöne Ausdauer.

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2018

Gold medal

Beschreibung

Die Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Castagnole Monferrato in der Provinz Asti.

Es wird nur mit Barbera-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur, wobei mindestens 12 Tage auf der Haut verbleiben. Der Wein reift 15 bis 18 Monate in Barriques, Tonneaux und großen Allier-Eichenfässern. Es folgen ein Monat der Veredelung in Stahl und weitere 6-8 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit einem Hauch von Himbeere und Johannisbeere in der Nase, angereichert mit überzeugenden Noten von Bitterschokolade und Unterholz. Im Mund ist es weich und einhüllend, mit guter Balance, mit einem Finish von bemerkenswerter Ausdauer.

Dieser Wein passt perfekt zu Wild, sowohl mit Pelz als auch mit Federn, sowie zu aromatisiertem und blau gereiftem Käse.

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