Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 L'Astemia Pentita

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Erste Kurse, Schmorfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 L'Astemia Pentita

appellation

Barbera d'Alba

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera 100%

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Erdbeere, Lakritze, Haselnuss, Gekochte Birne, Reife Pflaume, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita

0,75 ℓ

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pro Flasche (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Stanley Pflaumen und Johannisbeeren in der Nase, die sich an die Noten von Lakritz schließen, dichter und kompakter Schluck, mit jodierten Tanninen und schöner Ausdauer.

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2019

96/99

James Suckling

2019

90/100

Luca Gardini

2018

92/100

Decanter

2015

91/100

Beschreibung

Die Barbera d'Alba Superiore der Firma L'Astemia wurde in Weinbergen in der Gemeinde Cuneo in Monforte d'Alba im Herzen des DOC Barbera d'Alba geboren.

Es wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 bis 18 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen Bouquet aus Erdbeeren und reifen Pflaumen, gekochten Birnen und Haselnüssen, angereichert mit Noten von Vanille, Lakritz und Kaffee, die aus der Alterung in Holz stammen. Am Gaumen ist es trocken und rund, mit weichen Tanninen, die zu einem intensiven und anhaltenden Abgang von geröstetem Holz führen.

Perfekt zu ersten Gängen und gedünstetem Fleisch, ideal zu rotem Fleisch, das auf dem Grill gekocht wird.

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