Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Josetta Saffirio

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Rotfleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Josetta Saffirio

appellation

Barbera d'Alba

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera 100%

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Schwarze Johannisbeere

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

2,52 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Josetta Saffirio

Josetta Saffirio

0,75 ℓ

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14,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 19,90 €

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

preise der anderen jahrgänge

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2018

91/100

James Suckling

2018

92/100

Beschreibung

Josetta Saffirios Barbera d'Alba Superiore wurde im Untergebiet von Castelletto in der Gemeinde Monforte d'Alba aus einem Boden aus Schlick, Ton und Sand in ausgewogenen Anteilen und reich an Mineralsalzen geboren.

Nach der manuellen Ernte der Trauben wird der Most durch leichtes Pressen der Beeren gewonnen. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 30-32 ° C und eine Mazeration auf den Häuten für 8-10 Tage. Der Wein reift etwa 12 Monate in Holzfässern.

Lila Rot mit Granatblitzen. Die Nase lässt einen lebendigen und präzisen Duft von schwarzen Johannisbeeren wahrnehmen, während ihr Geschmack den Gaumen mit der richtigen Balance zwischen Frische und Struktur befriedigt. Der Wein wird abgefüllt

Idealer Partner für erste Gänge mit strukturierten Saucen und zweiten Gängen für rotes Fleisch.

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