Barbaresco DOCG Noce Grande 2021 Cascina Chicco

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Rotfleisch, Wildfleisch, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Barbaresco DOCG Noce Grande 2021 Cascina Chicco

appellation

Barbaresco

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo 100%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Maraskakirsche, Veilchen

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

2,66 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Barbaresco DOCG Noce Grande 2021 Cascina Chicco

Cascina Chicco

0,75 ℓ

Rabatt 16%

21,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 25,40 €

Niedrigster Preis: 25,40 €

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Der Noce Grande von Cascina Chicco ist ein Wein von großem Ausdruck und Charakter, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird, die im Herzen der Herkunftsbezeichnung Barbaresco ausgewählt wurden.

Die manuelle Ernte garantiert die hohe Qualität der Trauben, die dann in Stahltanks vinifiziert werden, wobei eine 15-tägige Mazeration auf den Schalen erfolgt, um die Tannine und die Struktur zu verbessern. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Eichenfässern, gefolgt von weiteren 6 Monaten Verfeinerung in der Flasche, wodurch seine Eleganz und aromatische Tiefe perfektioniert werden.

Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase stechen intensive Noten von Schattenmorellen und Veilchen hervor, die einen intensiven und strukturierten Geschmack einleiten, weich und ausgewogen.

Dieser Barbaresco passt ideal zu Schmorgerichten, rotem Fleisch und Wildgerichten.

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