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Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Fact sheet
vollständiger Name
Barbaresco DOCG Gallina 2021 Castello di Neive
appellation
Barbaresco
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Verwelkte Blumen, Holz
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
43,20 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
57,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 12 verfügbar
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Beschreibung
Der Gallina Barbaresco von Castello di Neive wurde im gleichnamigen Cru geboren. Das Weingut wurde Anfang der 60er Jahre von Italo Supino gegründet. Hier wurden Mitte des 19. Jahrhunderts vom Önologen Louis Oudart die ersten Weine aus Nebbiolo-Trauben vinifiziert.
Die reinen Nebbiolo-Trauben werden in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Es folgt eine Reifung im Holz für mindestens 2 Jahre.
Es hat eine leuchtend granatrote Farbe. Die Nase offenbart Aromen von verwelkten Blumen und Holz. Der Schluck ist voll und elegant, mit feinen Tanninen und einer ausgezeichneten Nachhaltigkeit.
Dazu passen gefüllte Nudeln mit Fleischsoße.
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5 Produkte von Castello di Neive
Barbaresco DOCG 2021 Castello di Neive
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