Fact sheet

vollständiger Name

Barbaresco DOCG 2021 Beni di Batasiolo

appellation

Barbaresco

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo 100%

ausbau

Slawonisches Eichenfass, Tonneaux aus französischer Eiche

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Blumen, Gekochte Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Barbaresco DOCG 2021 Beni di Batasiolo

Beni di Batasiolo

0,75 ℓ

Rabatt 17%

23,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 14 Stunden und 56 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Barbaresco wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert.

Die Nebbiolo-Trauben werden entrappt und mit Mazeration auf den Schalen für mindestens 10–12 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks mit regelmäßigem Umpumpen vergoren. Anschließend reift der Wein in Fässern aus slawonischer Eiche, in Tonneaux aus französischer Eiche und anschließend in Edelstahltanks, um in der Flasche weiterzureifen.

Die Farbe ist granatrot und in der Nase entfalten sich Aromen von Blumen und würzigen, gekochten Früchten. Der Schluck ist strukturiert, kräftig, mit weichen und langanhaltenden Tanninen.

Ideal in Kombination mit geröstetem Fasan und gereiftem Käse.

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