Baden VPD Trocken Grauer Burgunder 2023 Königschaffhauser

Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder ist ein trockener Weißwein aus der Weinregion Baden in Deutschland. Hergestellt von der Winzergenossenschaft Königschaffhausen, bringt dieser Wein die für die vulkanischen Böden des Kaiserstuhls typische Frische und Lebendigkeit zum Ausdruck. Er wird ausschließlich aus Grauburgunder-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch sein fruchtiges Profil und dezente Röstnoten aus.

Pinot Grigio-Trauben werden in Weinbergen auf Böden vulkanischen Ursprungs angebaut, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die frischen und fruchtigen Aromen beizubehalten.

Im Glas hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten wie Birne und Apfel, begleitet von zarten Haselnussnoten. Am Gaumen ist er voluminös und gut strukturiert, mit einer angenehmen Säure, die die Weichheit ausgleicht, mit einem langen und umhüllenden Abgang.

Er passt perfekt zu gegrillten Fischgerichten oder weißem Fleisch.