Fact sheet
Beschreibung
Der Family Selection Semillon Chardonnay der Firma De Bortoli wird aus Semillon- und Chardonnay-Trauben aus der riesigen australischen Region Riverina hergestellt.
Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden aus den besten Parzellen ausgewählt, über Nacht geerntet und schnell in den Keller transportiert. Nach sanfter Pressung wird der Most gepresst und in französischen und amerikanischen Eichenfässern vergoren.
Er hat eine intensive strohgelbe Farbe mit einem Hauch von tropischen Früchten wie Ananas und weißer Melone, gefolgt von deutlichen Hinweisen auf Zitrus- und Blumennoten. Am Gaumen bietet er Dichte und Struktur dank kräftigem Körper, hervorragender aromatischer Ladung und langem Abgang.
Ideal zu weißem Fleisch, begleitet von Saucen, ist es perfekt für Omelettes, gegrillte Pilze und frittierte Speisen.