Aperol

Aperol ist der kultigste, charakteristischste und trendigste orangefarbene Aperitif von 1919 bis heute. Die Geschichte von Aperol hat ihre Wurzeln sogar in der Zeit der Herrschaft der Österreicher, die Wein mit einem Teil Wasser tranken, wie es heute in einigen Gebieten Venetiens noch immer genossen wird.

So wie wir es heute verstehen, wurde Aperol Spritz 1919 zum ersten Mal auf der Padua-Messe aus der Intuition der Barbieri-Brüder geboren: Kurz danach, 1930, wurde Aperol populär und wurde zu einem trendigen Getränk.

Das Getränk, das auf Prosecco und nicht auf Wein basiert, wurde 1950 dank Werbekampagnen aus Amerika berühmt. In diesen Jahren werden die ersten Spots im Carosello ausgestrahlt. Heute ist Aperol auch eine Ikone der Mode und des Lebensstils mit einer unglaublichen Tendenz, alle zu verführen und zu erfreuen.

Der Rest der Geschichte wird jeden Tag geschrieben.

Hergestellt nach einem geheimen Rezept, das Ergebnis von 7 Jahren kontinuierlicher Experimente, enthält es drei Teile Prosecco, eine Scheibe Bitterorange, Enzian, Cinchona, Rhabarber und andere Kräuter und Wurzeln. Es öffnet sich zur Nase mit einer charakteristischen Zitrusspur, die von Kräuter- und Vanillenoten unterstützt wird. Der Geschmack ist intensiv, rund und samtig mit einem charakteristischen und angenehmen bittersüßen Zentrum.

Aperol Spritz ist das perfekte Getränk, um das Happy-Hour-Ritual zu begleiten, ideal, um direkt oder mit Eis serviert zu werden: Sie können nicht durch die Aperitifstraßen gehen, ohne die orange Farbe zu bemerken, die in den Gläsern der Menschen leuchtet, die daran nippen von einer Olive, um den Geschmack des Getränks zu betonen. Ideal in Kombination mit dem klassischen venezianischen Sandwich, passt es auch hervorragend zum ganzen Essen.