Amyndaio DOP Ecosystem Pinot Noir Single Block Strofi 2020 Alpha Estate

Fact sheet

auszeichnungen

Jancis Robinson

2020

16/20

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2018

90/100

vollständiger Name

Amyndaio DOP Ecosystem Pinot Noir Single Block Strofi 2020 Alpha Estate

appellation

Amyndaio

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Griechenland

region

Macedonia

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rosenmarmelade, Erdbeere, Mandel, Blaubeere, Getoastet

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Amyndaio DOP Ecosystem Pinot Noir Single Block Strofi 2020 Alpha Estate

Alpha Estate

0,75 ℓ

Rabatt 24%

28,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 38,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 37,80 €

Niedrigster Preis: 37,80 €

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Griechenland, Macedonia

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Strofi Single Block Pinot Noir von Alpha Estate wird zu 100 % aus Trauben im Nordwesten Mazedoniens hergestellt.

Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und für eine erste Kaltmazeration leicht gepresst. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein bleibt mindestens 8 Monate lang mit der Feinhefe in Kontakt. Es folgt eine 12-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern und eine weitere 12-monatige Reifung in der Flasche vor der Vermarktung.

Intensives Rubinrot mit Anklängen von dunkler Kirsche, Pflaume, Kokosnuss und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, hat eine bemerkenswerte Struktur und große Frische, mit sanften Tanninen und einem langen Abgang.

Geeignet für alle weißen Fleischsorten wie Hühnchen und Truthahn, kann es aber auch Ente und gedünstetes Gemüse verfeinern.

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