Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Griechenland, Macedonia

Fact sheet

vollständiger Name
Amyndaio DOP Ecosystem Pinot Noir Single Block Strofi 2020 Alpha Estate
New
appellation
Amyndaio
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Griechenland
region
Macedonia
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rosenmarmelade, Erdbeere, Mandel, Blaubeere, Getoastet
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,79 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 14 Kunden

Amyndaio DOP Ecosystem Pinot Noir Single Block Strofi 2020 Alpha Estate

0,75 ℓ
Angebot
28,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 37,80 € 
Niedrigster Preis: 28,70 € 
Nur 2 verfügbar
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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.
Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
auszeichnungen
Jancis Robinson
2020
16/20
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2018
90/100

Beschreibung

Der Strofi Single Block Pinot Noir von Alpha Estate wird zu 100 % aus Trauben im Nordwesten Mazedoniens hergestellt.

Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und für eine erste Kaltmazeration leicht gepresst. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein bleibt mindestens 8 Monate lang mit der Feinhefe in Kontakt. Es folgt eine 12-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern und eine weitere 12-monatige Reifung in der Flasche vor der Vermarktung.

Intensives Rubinrot mit Anklängen von dunkler Kirsche, Pflaume, Kokosnuss und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, hat eine bemerkenswerte Struktur und große Frische, mit sanften Tanninen und einem langen Abgang.

Geeignet für alle weißen Fleischsorten wie Hühnchen und Truthahn, kann es aber auch Ente und gedünstetes Gemüse verfeinern.

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