auszeichnungen
James Suckling
2019
91/100
Gilbert & Gaillard
2019
92/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2018
96/99
Gilbert & Gaillard
2017
94/100
vollständiger Name
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte
New
appellation
Amarone della Valpolicella
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Andere Rebsorten, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kaffee, Zimt, Kirschmarmelade, Walnuss, Vanille
alkoholgehalt
15%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

6 x 0,75 ℓ Flaschen
91
91
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Wildfleisch, Erste Kurse, Trüffel, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
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Beschreibung

Dieser Amarone wird in den Weinbergen nördlich von Verona im Produktionsgebiet von Valpolicella zum Leben erweckt.

Das Ergebnis einer Mischung aus Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Trauben, die bis Januar in den Lofts trocknen gelassen wurde. Die Fermentation erfolgt langsam mit einer Mazerationsperiode in Kontakt mit der Haut. Die Reifung in Eichenfässern erfolgt mindestens 24 Monate.

Im Glas hat es eine tiefe granatrote Farbe. Die Geruchsempfindungen erinnern an Kirschmarmelade und Zimt, angereichert mit Noten von Vanille und Kaffee. Am Gaumen ist es weich, vollmundig und gut strukturiert.

Hervorragend zu den ersten Gängen, die mit aufwändigen Trüffelsaucen serviert werden. Passt gut zu Schmorfleisch, Grillfleisch und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
4,42 / 5
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Produkt bewertet von 775 Kunden
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