Fact sheet

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Secondo Marco

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2015

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Andere Rebsorten 5%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Eukalyptus, Verwelkte Blumen, Waldbeeren

alkoholgehalt

16%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Secondo Marco

Secondo Marco

0,75 ℓ

62 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 82,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Bibenda

2015

preise der anderen jahrgänge

AIS

2012

Beschreibung

Der Amarone Classico della Valpolicella von Secondo Marco wird vom Familienbetrieb von Marco Speri hergestellt, der 15 Hektar Land in Fumane verwaltet.

Die Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben werden zunächst im Obstkeller getrocknet und dann in thermokontrollierten Stahltanks mit einer 45-tägigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert. Die Verfeinerung dauert 3 Jahre und 6 Monate und wird in Eichenfässern gelagert, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche.

Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Nuancen, die Nase offenbart Aromen von Marmelade aus roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Der Geschmack ist ausgewogen, elegant und lang anhaltend.

Er passt sehr gut zu geschmortem Wildschwein, Wild im Allgemeinen und gereiftem Käse.

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