Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi
New
appellation
Amarone della Valpolicella
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Molinara 15%, Rondinella 5%
ausbau
Barrique, Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirschmarmelade, Schokolade, Getrocknete Pflaume, Gewürze
alkoholgehalt
16,5%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,83 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 10 Kunden

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

0,75 ℓ
40,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 7 Stunden und 25 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 18 November
Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner
Premium, ein Spitzenprodukt, das auch von Experten sehr geschätzt wird
Biologisch, aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut werden
preise der anderen jahrgänge
Decanter
2017
96/100

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella Classico von Corte Bravi stammt aus Weinbergen in der Ortschaft Gargagnago in der Provinz Verona.

Er stammt aus einer Auswahl von Corvina Veronese-, Corvinone-, Molinara- und Rondinella-Trauben, die 3 Monate lang in Holzkisten trocknen gelassen werden. Nach dem Pressen werden die Trauben 10 Tage kalt mazeriert, gefolgt von einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen. Es folgt eine zweite heiße Mazeration und eine 3-jährige Reifung in französischen Eichenfässern. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und reift ein weiteres Jahr in der Flasche.

Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Aromen von Kirschen in Alkohol, getrockneten Pflaumen, Gewürzen und Schokoladennoten. Der Schluck ist intensiv, einhüllend, mit weichen und eleganten Tanninen.

Empfohlen als Beilage zu wichtigen Gerichten von rotem Fleisch, wie Eintöpfen und gedünstetem Fleisch, aber auch zu gereiftem Käse.

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