Fact sheet
Beschreibung
Braulio Riserva ist der berühmte Amaro, der aus den Kräutern des Monte Braulio im Herzen des Nationalparks Stilfser Joch im Veltlin hergestellt wird. Dieser Amaro wird nach einem geheimen Rezept hergestellt, das aus der Intuition des Apothekers Francesco Peloni entstanden ist und bis heute so geblieben ist, von dem nur wenige Kräuter und Pflanzen bekannt sind, wie Wacholder, Schafgarbe, Absinth und Enzianwurzeln.
Für die Herstellung von Braulio Riserva wird der Likör in kleinen slawonischen Eichenfässern gereift. Anschließend wird es sehr schonend filtriert, um die pflanzlichen Bestandteile zu erhalten.
Ideal zum puren Genuss am Ende einer Mahlzeit.