Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Krustentiere, Erste Kurse, Fisch, Meeresfrüchte, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2022 Kloster Neustift
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2022
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Sylvaner
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Wildblumen, Weißfleischige Frucht
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,53 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 29 Kunden

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2022 Kloster Neustift

0,75 ℓ
20,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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auszeichnungen
Vino.com
2022
94/100
Decanter
2022
95/100
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2021
91/100
Luca Gardini
2021
94/100
Doctor Wine
2021
95/100
Gambero Rosso
2019
Drei Weingläser
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
92/99
Veronelli
2018
Wine Enthusiast
2018
95/100
Antonio Galloni
2016
91/100

Beschreibung

Das Südtirol-Tal Isarco Praepositus Sylvaner der Abtei Novacella wurde in den Weinbergen im Herzen von Südtirol DOC geboren.

Es wird ausschließlich mit Sylvaner-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und ein Teil davon in Akazienfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C. Anschließend muss der Most 6 Monate in denselben Behältern und weitere 3 Monate in der Flasche reifen.

Es zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von weißen Beerenfrüchten und wilden Blumen, angereichert mit angenehmen Noten von Luzerne. Am Gaumen ist es angenehm frisch und elegant mit einem guten Säurestreifen.

Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Fisch-, Schalentier- und Meeresfrüchtegerichten.

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